DEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストア

Carl Mertens（カール・メルテンス）社は1919年設立された刃物やキッチンウエアの製造、金物づくりの街として世界的に有名なドイツ西部のゾーリンゲンに本拠を構えるドイツを代表する老舗のカトラリーメーカーです。その美しいデザインは遊び心と高い機能性を兼ねそろえ、世界中でその地位を確立させています。またその独創性と職人の巧みな技術の融合により、世界的なデザイン賞を数多く受賞し、ニューヨーク近代美術館（MOMA）にも「balance/バランス」をはじめ、所蔵品として同社の製品がコレクションされています。